Como se limpia la pota
Truco de limpieza de sartenes
Tanto si lavas las ollas y sartenes en el lavavajillas como si las lavas a mano, a veces los utensilios de cocina necesitan un impulso extra para quedar limpios. La limpieza de ollas y sartenes con bicarbonato de sodio puede proporcionar este impulso. El bicarbonato de sodio añade un efecto de fregado suave para deshacerse de la comida pegada y las manchas difíciles.
Como el bicarbonato de sodio no es abrasivo, puedes utilizarlo siempre que tus ollas y sartenes necesiten una limpieza a fondo. Puede hacerlo cada vez que las utilice, o puede reservar este método para las situaciones en las que las manchas y los restos de comida se queden pegados.
Los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltados con porcelana, como los de Le Creuset, tienen una superficie aparentemente antiadherente y a prueba de balas, pero pueden formar costras como cualquier otro tipo de sartén. El secreto para eliminar las incrustaciones es hervir agua con bicarbonato.
Las sartenes antiadherentes pueden beneficiarse de una mezcla de bicarbonato y agua para eliminar los olores y sabores persistentes de la comida. El bicarbonato también funciona como un abrasivo suave para ayudar a limpiar las manchas difíciles y el aceite quemado.
Limpiar la bandeja de cerámica
Todo el mundo necesita aprender a limpiar las ollas quemadas, desde los chefs profesionales hasta los cocineros caseros. Normalmente, esta temida tarea de limpieza implica fregar mucho. ¿Quieres ahorrarte el esfuerzo? Siga los pasos que se indican a continuación, empezando por el método más suave para que su olla dure más tiempo y siguiendo por los métodos más avanzados.
En lugar de sumergirla en agua jabonosa toda la noche, deja que el vinagre blanco y un poco de calor eliminen los restos quemados. Después, coge nuestra herramienta aprobada por los editores para eliminar la comida pegada. Con este método, tus ollas y sartenes quedarán relucientes y nuevas en un abrir y cerrar de ojos.
En primer lugar, comprueba de qué material está hecha la olla o sartén. Los métodos que se describen a continuación funcionan bien tanto en acero inoxidable como en hierro fundido esmaltado, pero como el aluminio es un metal reactivo, es mejor que no utilices la técnica del vinagre en este material. Las sartenes de hierro fundido tienen sus propios requisitos de limpieza. No importa de qué material se trate, siempre es una buena idea empezar con la técnica de limpieza más suave y menos abrasiva.
Para eliminar los restos de comida quemada, utiliza una rasqueta resistente y apta para el lavavajillas. Fabricadas en policarbonato duro, eliminan rápidamente la suciedad más resistente, pero no rayan la superficie de las ollas y sartenes esmaltadas. Incluso te permitirán saltarte los pasos de remojar y desglasar la sartén primero.
Cómo limpiar el fondo de una sartén
Este artículo fue escrito por Susan Stocker. Susan Stocker dirige y es propietaria de Susan's Green Cleaning, la empresa de limpieza ecológica número 1 de Seattle. Es muy conocida en la región por sus excelentes protocolos de atención al cliente -ganadora del premio Better Business Torch Award for Ethics & Integrity de 2017- y su enérgico apoyo a las prácticas de limpieza ecológicas.
Cuanto más tiempo deje que la comida y la suciedad se asienten en las ollas y sartenes, más difícil será de eliminar. Debes evitar meter la mayoría de las ollas y sartenes en el lavavajillas porque el lavado a máquina puede rayarlas y eliminar su capa protectora[1].
Por suerte, existen métodos sencillos para limpiar los utensilios de cocina de cobre, aluminio o hierro fundido con agua y jabón o ingredientes domésticos comunes. Con los conocimientos adecuados, ¡tendrás unos utensilios de cocina impecables en un abrir y cerrar de ojos!
Este artículo ha sido escrito por Susan Stocker. Susan Stocker dirige y es propietaria de Susan's Green Cleaning, la empresa de limpieza ecológica número 1 de Seattle. Es muy conocida en la región por sus extraordinarios protocolos de atención al cliente -ganadora del premio Better Business Torch Award for Ethics & Integrity de 2017- y su enérgico apoyo a las prácticas de limpieza ecológicas. Este artículo ha sido visto 34,681 veces.
Limpiar mi espacio
Utilizar una cazuela de barro para cocinar tiene una larga historia, y ciertas comidas saben mucho mejor cuando se cocinan a fuego lento en una cazuela de barro. Como estamos acostumbrados a las sartenes antiadherentes y a limpiar las cosas con total facilidad, limpiar una cazuela de barro puede parecer aterrador. Sin embargo, no es tan difícil como crees, y podemos ayudarte a hacerlo bien.
Empecemos con la limpieza de cazuelas de barro. Si acabas de preparar un tagine o un donabe, te encantará poder servirlo directamente de la cazuela: las cazuelas de barro son tan bonitas que sería una pena que no decoraran tu mesa. La buena noticia es que, de todos modos, hay que esperar a que las ollas de barro se enfríen completamente antes de empezar a limpiarlas. Así que, disfruta de una larga y perezosa comida con amigos y familiares y deja que tu vasija de barro se enfríe mientras comes. Una vez que haya terminado, podemos pasar a la limpieza de la vasija de barro.
Limpiar una cazuela de barro es diferente a limpiar utensilios de cocina metálicos o el cristal de la puerta del horno, por ejemplo. Sin embargo, con los pasos anteriores, tendrás un utensilio de cocina resistente durante mucho tiempo. Hay otras cosas que puedes hacer para cuidar bien tu cazuela de barro: aquí tienes dos de nuestros mejores consejos: